من نحن؟

مرحباً بكم في مطعم جبل طاحون الدير، حيث يلتقي التقليد بالحداثة في كل قضمة. قصتنا هي قصة شغف وتراث وحب عميق للنكهات اللبنانية الأصيلة.

يُترجم اسم "جبل طاحون الدير" إلى "مونة مطاحن الدير"، وهي إشارة إلى مجموعتنا الحصرية من المكونات التي نحصل عليها من دير حماطورة الشهير. يجسد هذا الاسم التزامنا بالحفاظ على التقاليد الطهوية الغنية في لبنان ومشاركتها، بينما يعكس أيضًا نهجنا الحديث في الطعام والعافية.

بدأت رحلتنا برؤية من سيدة أعمال مخلصة، فتحت لنا أبوابنا بروحها التي لا تعرف الكلل وحبها للمطبخ اللبناني لتقديم أجود أنواع المونة والمكسرات. كان حلمها بسيطًا ولكنه عميق: جلب جوهر التقاليد اللبنانية إلى كل منزل، والتأكد من أن كل منتج يعكس جودة وأصالة المنطقة.

وفي وقت لاحق، عاد ابنها من أوروبا، حاملاً معه وجهات نظر جديدة ودافعًا لتوسيع نطاق الفكرة إلى مشروع مزدهر للتجارة الإلكترونية. ومن خلال الجمع بين الحرفية التقليدية لوصفات والدته وفطنة الأعمال الحديثة، انطلقا لمشاركة إرث عائلتهما مع جمهور أوسع.

في مونة طاحون الدير، نؤمن بقوة المكونات الطبيعية الصحية والقصص التي ترويها. منتجاتنا ليست مجرد طعام، بل هي ارتباط بتقاليد عريقة تحتفل بالصحة والتراث ومتعة مشاركة الطعام اللذيذ والصحي.

انضم إلينا في استكشاف مذاق لبنان، ودع كل منتج يروي لك قصة الأصالة والعناية. مرحبًا بك في عائلتنا، ومرحبًا بك في رحلة تذوق جوهر المطبخ اللبناني الحقيقي.

Welcome to Mounet Tahoun El Deir, where tradition meets modernity in every bite.

Our story is one of passion, heritage, and a deep love for authentic Lebanese flavors.The name Mounet Tahoun El Deir translates to “The Mouneh of the Monastery Mills,” a nod to our exclusive selection of ingredients sourced from the renowned Hamatoura Monastery.

This name embodies our commitment to preserving and sharing the rich culinary traditions of Lebanon, while also reflecting our modern approach to food and wellness.

Our journey began with a vision from a dedicated mompreneur who, with her relentless spirit and love for Lebanese cuisine, opened our doors to offer the finest mouneh and nuts.

Her dream was simple yet profound: to bring the essence of Lebanese tradition into every home, ensuring that every product reflects the quality and authenticity of the region.

Later, her son returned from Europe, bringing fresh perspectives and a drive to scale the idea into a thriving e-commerce venture.

Combining the traditional craftsmanship of his mother’s recipes with modern business acumen, they set out to share their family’s legacy with a broader audience.

At Mounet Tahoun El Deir, we believe in the power of wholesome, natural ingredients and the stories they tell. Our products are more than just food, they’re a connection to a time-honored tradition that celebrates health, heritage, and the joy of sharing delicious, wholesome food.Join us in exploring the taste of Lebanon, and let each product tell you a story of authenticity and care.

Welcome to our family, and welcome to the journey of savoring the true essence of Lebanese cuisine.

Button label